2x Genusspack Baltic-Edition

Karton mit 2x Genusspack Baltic Edition (6 x 0,33 l + Gourmetglas) - durch den Rügener Nationalpark. trocken - würzig - weinartig

ENTHÄLT: BALTIC ALE, BALTIC STOUT, BALTIC DUBBEL, BALTIC TRIPEL, BALTIC GOSE, BALTIC FARM

BALTIC ALE

Sommelier-Beschreibung
Warmer Goldton und ein voluminöser, feinporiger Schaum machen Appetit. Feiner, subtil würziger Hefeduft nach frisch zerstoßenem grünem Pfeffer und etwas Muskatnuss umrahmt den weichen, vollmundigen Körper. Der Alkoholgehalt ist geschickt eingebunden. Ein sehr eleganter, trockener, weinähnlicher Trunk. Zarte Herbe klingt lange nach. Das Genussbier schlechthin.
Genusskombination Perfekt zu sehr würzigen und scharfen Speisen: Thai-Curry, Kürbis, Rind, Schwein, gebratener Fisch, Bauerngockel
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

BALTIC STOUT

Sommelier-Beschreibung
Tiefschwarz im Glas mit imposanter, beiger Schaumkrone. Ein betörender Duft nach Schokolade und Mokka. Der hohe Anteil an Röstmalz von Hafer und Weizen macht den Trunk sehr cremig – wie eine Mousse au Chocolat aus Bitterschokolade. Weich, wärmend, glücklich machend. Ab vor den Kamin, Füße hoch und den Abend zufrieden ausklingen lassen.
Genusskombination Passt gut zu Bitterschokolade, Pflaumenkuchen, Zimtrollen, gegrillter Banane, Praline
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

BALTIC DUBBEL

Sommelier-Beschreibung
Warmes Kastanienbraun mit roten Reflexen und creme-beiger Schaumkrone. Die Abteihefe ergibt im Verbund mit dem Roggen-, Weizen- und Röstmalz ein komplexes Duftspiel von dunklen Trockenfrüchten: Pflaume, Dattel, Rumrosine und ein Hauch von Haselnuss. Der Trunk ist trocken, elegant und hinterlässt einen weinähnlichen Eindruck. Der Alkoholgehalt von 8,5 Vol.-% ist genussvoll eingebunden.
Genusskombination Perfekt zu würzigen Käsesorten, Wild, Lamm, Rib Eye Steak, Pflaumenkuchen
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGENMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

BALTIC TRIPEL

Sommelier-Beschreibung
Sattes Sonnengelb, mit intensivem, geheimnisvollem Duft. Würzige Noten umspielen die fruchtigen Nuancen des Malzbetts. Wie ein gegrillter Pfirsich mit frischen Kräutern. Sehr trocken, weinartig, erinnert auch an Pastis an einem warmen Sommerabend. Wirklich einzigartig.
Genusskombination Perfekt zu sehr intensivem Käse, Kürbissuppe, Pilze, Fisch in Miso, Karamell-Pralinen, Nugat
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe, Gewürz (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

BALTIC GOSE

Sommelier-Beschreibung
Ein sehr elegantes Bier von der Ostsee – mit Meersalz gebraut, fein gewürzt und mit einer Bière-Brut-Hefe vergoren. Maritim-mineralische Noten mit einem Hauch von Birne und Quitte kitzeln die Nase. Sehr weich moussierender Trunk mit zartem Säurespiel und trockenem Finish. Genussvoll, weinähnlich, erfrischend.
Genusskombination Perfekt zu Meeresfrüchten, Blauschimmelkäse, Ente
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe, Meersalz, Gewürz (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)

BALTIC FARM

Sommelier-Beschreibung
Intensiver Hopfenduft nach saftiger Melone mit einem Hauch von Pfeffer überrascht und macht neugierig. Heller Bernstein leuchtet im Glas mit üppiger Schaumkrone und ausgeprägtem Körper. Genussvoll würzig, weinähnlich trocken mit einem pfeffrig-herben Finish. Einzigartig in dieser Geschmackskomposition und ein perfekter Menübegleiter.
Genusskombination Passt gut zu Käsefondue, Fisch, Truthahn, würzigem Käse, Chili con Carne
Zutaten Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe (Zucker vollständig vergoren in Flaschenreifung, Traditionelle Methode)